第１回 木頭ゆず料理グランプリ 決定！！

那賀町木頭北川で１１月２８日（日）
『第１回 木頭ゆず料理グランプリ』が開催されました。
『木頭ゆず』をたくさんの皆さんに知ってもらおうと
全国に  ゆず料理のレシピを募集したところ、
約１７０もの応募があり、その中から決勝に選ばれた７人の方に
木頭ゆずの産地である木頭北川地区で 調理をしていただき、
ついに、栄えある第１回目のグランプリが決定しました

 
▲グランプリに輝いた『柚子龍包（ゆずろんぽう）』
　大阪市からエントリーされた　榎本 悦子さん
　木頭ゆずを丸ごと使って　本格的な中華料理に

 
▲審査員特別賞に輝いた『阿波の風味～ゆずのジュレでいただく 阿波尾鶏のごちそうサラダ～』
　徳島県鳴門市からエントリーされた　寒川 美穂さん
　木頭ゆずの器の中に、ゆず酢で作ったジュレが入って おしゃれな一品


▲那賀町長賞に輝いた『ケサーダ木頭ゆず』
　那賀町からエントリーされた　内野 雅子さん
　スペイン・カンタブリアのお菓子《ケサーダ・パシエガ》と木頭ゆずが出会った香り豊かなチーズケーキ

 
▲ 『お豆腐ゆず団子』
　徳島市からエントリーされた　西 かよこ さん
　ゆず風味たっぷりの、団子の中からとろ～りと柚子あんが出てきます

 
▲ 『ゆず味噌チーズパン』
　徳島県鳴門市からエントリーされた　北野 千裕さん
　ゆず味噌とチーズがとってもマッチしていて朝食にピッタリ

 
▲ 『牡蠣ときのこのパイ包みグラタン 木頭ゆず風味』
　兵庫県西宮市からエントリーされた　工藤 純子さん
　一見、すごく手の込んだ料理に見えますが、とっても簡単との事
　お友達や家族に作ったら　喜んでもらえること間違いなしですね


▲ 『変わり親子丼 柚子あんかけ』
　大阪府河内長野市からエントリーされた　田村 瑠美さん
　柚子あんと、温泉卵という　今までに無い親子丼。
　柚子皮のトッピングが ゆずレシピならではですね

７品 全部が、私には思い付かない 新しいゆず料理 
とっても　勉強になりました。

私も試食したかったので、料理店のメニューにならぶ日を 心待ちにしています

歩危狭

 
▲　歩危狭

１１月２６日（金）

あさって〈１１月２８日（日）〉に、
那賀町木頭北川小学校体育館にて『第１回 木頭ゆず料理グランプリ』が開催されます
詳しくはこちら

那賀町木頭地区に、「歩危狭（ほききょう）」といわれる景勝地がございます。
歩危狭は、徳島県那賀郡那賀町木頭助の国道１９５号線沿いから眺められ、
川上から続く蛇行した流れが美しい峡谷です。

木頭ゆず料理グランプリの会場までの道筋に「歩危狭」があるので、
ドライブの休憩に　立ち寄ってみてくださいね　


▲　歩危狭地図　（クリックすると大きくなります）

クリスマスツリー☆

 
１１月２５日（木）
今日の朝、うれしいプレゼントが届きました
「民間’ｓ展示場 ギャラリーなか福」のフィギア展示でお馴染みの
岩川氏手作りのクリスマスツリーです
松ぼっくりも徳島産で、岩川さんが拾ってきたものだそうです
とってもかわいいでしょ
岩川さん ありがとうございました

第１回木頭ゆず料理グランプリ 開催！！

   
▲画像をクリックしていただくと大きくなります

いよいよ　待ちに待った「第１回木頭ゆず料理グランプリ」が
１１月２８日（日）に那賀町木頭北川体育館で開催されます。

那賀町の特産品である『木頭ゆず』の普及促進を図るために、
皆さんのご家庭のゆず料理を９月に募集し、全国から約１７０のレシピが寄せられました。
その中から、最終選考まで勝ち進んだ７名の皆さんに料理をしていただき、
ゆず料理グランプリを決めようというイベントです。

審査員長には、テレビでもお馴染みの 徳島県海陽町出身 料理研究家の浜内千波さん、
ゲスト審査員には、女優の水野真紀さん、
ASA編集長　野々村まりさん、
那賀町長　坂口博文さん
那賀町観光協会会長　川人建介さん
の５名が　厳選なる審査を行います。

ご来場者には「かきまぜ（ちらし寿司）」の無料配布（１００食限定）、
杵つき餅の実演販売、
柚子絞り競争などの那賀町木頭地区ならではの
楽しい催しがたくさん用意されています。

小さいお子様にもうれしい　バルーンアートも１１時から行われます。
うさぎや犬など リクエストにも応えてくれるかも

たくさんのご来場をスタッフ一同 お待ちしております。


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那賀町鷲敷地区の紅葉とナカガワノギクが見頃です

１１月１９日（金）
今日のナカは、気温は低めですが、
よく晴れて　気持ちのいい一日です

那賀町鷲敷地区の山々も色づき、
鷲敷ラインでは、 「ナカガワノギク」が満開です

近くには、乗馬体験施設　「クラブコルツ」　や
おいしい食事と温泉で体を癒していただける　「わじき温泉」　「もみじ川温泉」　もございます。

ぜひ この週末 足をお運びくださいませ

 
 
▲鷲敷ラインの岩場で力強く咲く　白くてかわいらしいナカガワノギク
　那賀町百合にある「那賀町鷲敷野外活動センター」駐車場に車を止めて 河原まで行けます。

 
▲　那賀町鷲敷野外活動センター　駐車場付近

新居田の滝

 
▲　新居田の滝　撮影２０１０．１１．１６

「新居田の滝」は
那賀町小畠字新居田
県道２９５号線の脇、四季美谷温泉の川向かいの
坂州木頭川の支流、新居田川にある滝です。

落差は 約１５ｍ　
滝上部は　一枚岩で、下の岩や岩盤に橋のように差し掛かっているような形状に
目を奪われます。
岩をえぐり抜いて 水の道筋をつけたかのようで
雨樋のようにも見えますね。

滝の前方に あずまや・ベンチなども整備されています。 


より大きな地図で 新居田の滝 を表示


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●大自然を体感してください
徳島県那賀郡『那賀町』を歩けば、西日本第2位の高峰『剣山』、
その南陵につらなる起伏と変化に富んだ山々、清流・那賀川につながる名瀑秘瀑、
希少な山岳植物たちに出会えます。
全国林道の聖地ともいわれる日本一長い未舗装道『剣山スーパー林道』も那賀町です。
詳しくは、那賀町観光協会までお問い合せください。待ってまぁ～す！
お問い合せ先はコチラ→那賀町観光協会(電話[phone])
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剣山スーパー林道 全線通行可能になります♪

待ちに待っていた剣山スーパー林道が、
１１月２０日（土）から
災害復旧工事も無事に終了し、全線通行可能となります

しかし、１２月１日から例年通り 冬季通行止め とさせていただきますので、
短い期間ですが、事故等に十分ご注意いただき、
全長８７．７ｋｍ、日本一のロングダートを誇る 剣山スーパー林道を満喫して下さい。

通行止め期間中は ご協力ありがとうございましたm(_ _)m 

 
▲剣山スーパー林道マップ　
　画像をクリックしていただくと　大きくなります

那賀町グルメ 『鹿肉料理』 ｂｙ四季美谷温泉

 
▲　温泉定食（鹿フライ）

先日、紅葉視察の際
『四季美谷温泉』でランチをすることにしました。

数々あるメニューの中から、
「温泉定食（鹿フライ）」をチョイス。

鹿の農作物の食害対策として
今年９月に県内初の”鹿肉専用の処理施設”が完成したこともあり、
那賀町グルメとして　大々的に 鹿肉 をPRいたします

 
▲　鹿フライ　

鹿肉は脂身が少ないので、パサパサしているのかな？と思いながら 一口食べてみると
意外や意外  しっとり柔らかく　あっさりしていて お味もグー
鹿肉は　低カロリーで高タンパク 鉄分が豊富といった優れた食材だそうで、
ダイエットにも よさそー

他にも、鹿肉定食（もみじ鍋）が新登場
みそ仕立てで　これからの季節　あったまって　おいしいですよ

鹿肉料理は、四季美谷温泉さんの他に
もみじ川温泉さんや那賀町の料理店でも食する事ができます。
詳しくは、各お店にお問い合わせいただき、味わってみてくださいね

 
▲　紅葉に包まれる　四季美谷温泉　撮影　２０１０．１１．１６


▲　四季美谷温泉前の河原　撮影２０１０．１１．１６

大轟の滝 紅葉の見頃！

沢谷川に落ちる紅葉の名瀑に出会ってください！



▲11月15日時点での大轟の滝の様子です。(写真提供：ピジョンズ・パーク　以下同)

ナカ(徳島県那賀町)奧木沢地区を流れ、清流・坂州木頭川にそそぐ
沢谷川の下流部に、紅葉の名瀑『大轟の滝』が落ちています。

大岩を洗う名瀑の落差は約20m。
丸い滝壺を囲み色づく紅葉の美しさでも、人気の滝です。
写真は、11月15日(月)の紅葉の様子です。

さらに上流にある徳島県三大名瀑のひとつ『大釜の滝』周辺は
今が紅葉の見頃となっていますが、大轟の滝周辺は標高が低いためか
少し遅れて色づきます。

ひょっとすると、今週末あたり、赤や黄に染まりきるかもしれませんね＾＾）。
夜はライトアップも行われています。
どうぞ、ナカの名瀑とともに紅葉狩りをお楽しみください。

※写真をクリックして大きな画像でご覧ください。


▲大轟の滝を囲む山々は、紅葉真っ盛りです。


▲大轟の滝とその周辺の様子です。今週末は、さらに紅葉が進んでいそうです。


▲この日も、多くのみなさんが訪れ、名瀑観賞と紅葉狩りを楽しんでいらっしゃいました。


▲遊歩道も補修され通行可能に！でも、細いので歩かれる場合は、十分に気をつけてください。

photo by pigeons-park.

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●田舎料理とあったかい湯のおもてなし
木頭ゆずやアメゴ・シカ・イノシシ、季節の山菜を生かした田舎料理を、
町内で湯煙をあげる名物温泉の湯とともにお楽しみいただける、
徳島県那賀郡『那賀町』においでください。みんなでお待ちしていまぁ～す！
お問い合せ先はコチラ→那賀町観光協会(電話[phone])
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紅葉状況！ 『高の瀬峡』

 

昨日 １１月１６日（火）　『高の瀬峡』へ紅葉の状況を確認しに行ってきました。
「高の瀬峡レストハウス」の駐車場周辺では、紅葉真っ盛りで、とても美しく、
平日にもかかわらず 大勢の紅葉狩りの人で賑わっていました。
遠いところ 足をお運びいただき ありがとうございます。

昨日の『高の瀬峡』の紅葉状況を写真でご確認くださいませ。

 
▲高の瀬峡レストハウス　
　１１月２３日（火）まで営業しています
　日照磯付近は、葉がだいぶん落ちています

 

 

 
▲高の瀬峡 駐車場周辺
　紅葉真っ盛り！！

 
▲吊り橋
　旧レストハウスから河原へ降りる　遊歩道の途中に　さびた吊り橋があります。
　スリル満点ですよ

 
▲吊り橋からの景色
　川の流れる音　川からの風が気持ちいい～

 
▲遊歩道からの景色
急な階段になっています。手すりの無い箇所があり、雨で濡れていると、滑りやすいので
十分　注意して 登り降りしてください。

※私のカメラの腕前では、皆さんに美しさをお伝えしきれないので、
　ぜひ、高の瀬峡へ足をお運びいただき、
　この雄大な景色を実際に体感してください。
　お待ちしております。



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